104位 ぎょらん亭 沼店


本店が食べログの福岡ベストラーメン2014で1位にもなったことがあるくらい、福岡で有名なラーメンのお店、ぎょらん亭の沼店に行ってきました。店内はスッキリ綺麗でカウンター席と座敷とテーブルがありますよ。

今回は、国産豚骨100%使用された、550円とリーズナブルな豚骨十割を注文しました。
スープはとろりとしていて濃厚な白濁スープで臭みもなく、醤油風味で甘みがあり、出汁とのバランスも良かったです。上品な旨みがあって、とても飲みやすい優しいスープでしたよ。

麺は細麺か普通が選べましたが、普通を選びました。スープともよく絡んでいて、モチモチとした食感が美味しかったです。

トッピングの厚切りの豚バラチャーシューは、とにかく甘くて柔らかくて癖になる美味しさでした。
他にもメニューは豊富で、どろや豚骨二八割、豚骨プレミアムや担々麺など、どれも気になりますね。

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