121位 ひろせ食堂


西鉄天神大牟田線の花畑駅から徒歩10分の距離にあり、久留米で特に繁盛しているラーメン店です。

今回は、名物の久留米ラーメンの焼きめしセットを注文してみましたが、スープが丼になみなみと入っていて、ちょっとお得な気分になりました。
豚骨の臭みと旨味があ感じられるワイルドな味わいで、じんわりと美味しく優しい味を堪能できましたし、油が思ってたより少なめだったので、スッキリと飲むことができましたよ。

博多のラーメンよりは少し太めの中細麺で、もちもち食感が食べ応えもあり、スープともよく絡んでいました。

トッピングはネギや海苔、半卵の他に、しっかり味がついたチャーシューが4〜5枚くらい入っていて、コスパがよく、関東ではなかなかこのお値段で食べられることもなさそうだと思います。

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