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福岡市営地下鉄箱崎線の呉服町駅から徒歩数分の距離にあり、決まりを守らなければ退場させるというラーメン店として話題になっていますが、ご当地ラーメンのお店として有名ですよ。

今回はラーメンを注文してみましたが、熱々のスープは臭みやエグミがなく、程よくこってりしていて、深く濃厚な豚骨の旨味と甘味が感じられました。

このマイルドで美味しいスープは、丁寧に作られているのがよく分かりましたし、この豚骨スープは日本でトップクラスと言って良いほどの美味しさで、どんどん飲みたくなりました。

細麺はスープと良く絡んでいて食べ応えがあり、トッピングはネギときくらげの食感が楽しめましたし、薄味のチャーシューはトロトロで、大満足の美味しさなのでオススメですよ。