126位 モヒカンらーめん 味壱家


西鉄天神大牟田線の試験場前駅から徒歩で2分のアクセスしやすい立地にあり、豚骨ラーメン発祥の地である北九州で人気になっているラーメン店で、モヒカンヘアの店長がラーメンを提供してくれますよ。

今回は人気の看板メニューであるモヒカンラーメンととんこつ飯を注文してみましたが、豚骨スープはまろやかで臭みもなく、しつこさもなかったのでとても食べやすかったですし、さっぱり感とコクを合わさっていて、優しい味だなと思いました。

ストレートの極細麺がスープとの相性が合っていましたし、トッピングはキクラゲとチャーシュー2枚、ネギが入っていて、とろとろ食感のチャーシューがとても美味しかったです。

とんこつ飯は豚骨スープで炊き上げているので絶品で、おこげと卵がいくらでも食べられますよ。

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