130位 ラーメンおいげん警固店


濃厚なとんこつスープが楽しめるラーメン店で、糸島豚など糸島産の食材を使用する地産地消ことにこだわっているそうです。

今回は人気の豚骨ラーメンを注文して堪能してきましたが、とんこつスープは濃厚でコク深い味わいが楽しめましたし、とんこつというより醤油の香りが印象的で、脂多めで甘味もパンチもありますが、後味にしつこさもないので、完飲できました。

硬めの平打ち細麺は、博多らしさが感じられ、ドロドロに作り込まれたスープとも良く絡み美味しく食べられましたよ。

トッピングは、厚めのチャーシューは柔らかく煮込んであるのでトロットロ食感で絶品でしたし、キクラゲ、葱がたっぷり入っていて食感が楽しめましたので、完食できて大満足です。

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