131位 博多だるま


昭和38年創業以来、多くの人に愛されている博多ラーメンの人気店に行き、今回はシンプルにラーメンを注文してみました。

こってりなとんこつスープは、とんこつ独特の匂いが強く、とんこつ好きにはたまらない味わいで、骨粉のザラザラ感も楽しめましたよ。

塩っけが強めなのも食欲をそそられましたし、背脂の旨味ととんこつの濃厚な味が美味しくて、脂っこい見た目ではありますが、意外とあっさりしていたので食べやすかったです。

ストレートの細麺はさすが博多のラーメンというくらい固さと食感が楽しめたので大満足ですし、トッピングはきくらげとネギ、チャーシューが入っていて、どれも味が美味しく箸が進みましたが、チャーシューが特にトロットロで絶品でしたよ。

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