133位 丸星中華そばセンター


昭和30年代から営業されているノスタルジックな雰囲気のラーメン店で、安くて美味しいと評判のお店なのでラーメンを注文し、本場の久留米ラーメンを堪能してきました。

スープは濃厚でクリーミーですが飲みやすく、豚の旨味がしっかり感じられ、あまり脂っこくなかったので食べやすかったです。

塩梅もちょうどよく、器の底には骨粉が沈んでいましたが、甘みのあるスープが堪能できました。

トッピングはチャーシューと海苔、ネギというシンプルな見た目ですが、ラーメンの美味しさを引き立てていて、中細のストレート麺はモチッとしていて歯切れが良く、スープとも相性抜群でしたし満腹で大満足です。

この久留米の美味しさが24時間食べられるなんて、地元の人が羨ましくなるくらい絶品ですよ。

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