134位 博多ラーメン Shin-Shin博多デイトス店


地元で老若男女から長年愛されている人気の博多ラーメンのお店で、博多駅から徒歩1分の立地にあるラーメン屋さんなのでアクセス抜群ですし、今回はShin-Shinラーメンを注文してみました。

白濁とした見た目の豚骨スープは、クリーミーな豚骨から旨味と甘みが感じられ、万人受けするタイプのラーメンだなと思いましたが、豚骨では珍しいスッキリとした後味だったのでさっぱり食べられました。

丁度良い硬さの極細麺はスープとの相性が抜群で、驚きの細さながらスープとしっかり絡んでいましたし、トッピングはチャーシューと木耳、海苔とネギが入っていてシンプルですが美味しかったです。

老若男女が食べられるようなクセのない豚骨なので、あまり豚骨ラーメンを食べないような人にもオススメしたい一品です。

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