136位 元祖ぴかいち


ラーメンの種類が豊富にあり、博多らしさが感じれるオリジナルのメニューも揃っている人気のラーメン店で、博多駅からのアクセスも良好なので行ってきました。

人気メニューである皿うどんかちゃんぽんにするかで迷いましたが、今回はちゃんぽんを注文してみました。

野菜や貝などがたっぷり盛られた王道のビジュアルで、塩ベースのスープは魚介系と鶏の旨味がバランスよく感じられ、あっさりとしていて美味しかったですが、卓上の辛子高菜や調味料を入れてもいいですね。

自家製の中太麺はスープを吸っていて、しっかりとした食感とコシが美味しかったですよ。

トッピングはアサリをはじめ、イカやエビなどの魚介類が入っていたり、豚肉やネギ、キャベツやモヤシなどボリュームいっぱいに盛られていたので、食感も楽しめました。

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