138位 ラーメン仮面55


ラーメン激戦区にあり、スパイシーなラーメンが食べられると評判のラーメン店で、オシャレな内装なので特に女性客が多いようなので、今回はお店定番のエスニックラーメンを注文してみました。

スープは鶏の出汁と複数のスパイスが加わり丁寧に作り込んであるため、スパイスの風味が感じられますがココナッツミルクが入っているとのことなので、甘みと辛味、旨味が絶妙に組み合わせられていて、まろやかで飲みやすかったです。

スープとの相性も抜群の中細のストレート麺は弾力があり美味しかったですし、トッピングはミツバと鶏肉、半卵が盛られていて、完成度の高いラーメンなので完飲完食できました。

他にもキーマカレーのラーメンや激辛ラーメンが食べられるとのことなので、また食べに行きたいです。

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