150位 博多元気一番!!


福岡で一躍有名になったラーメン店の2号店で、ルールは厳しいですが、テレビでも取材されたことがあり、美味しい豚骨ラーメンが食べられると評判なので行ってきました。

今回はたかなラーメンを注文してみましたが、麺の硬さや高菜の辛さを選ぶことができますよ。

たっぷりと注がれているスープは、油と泡が浮いていてトロミがあり、エグミや臭みもあまりなかったので、まろやかで美味しいスープだなと思いました。

細めのストレート麺はスープとの絡みも抜群で、パツパツとした食感で噛みごたえがありましたよ。

トッピングはチャーシューとキクラゲ、ネギが盛られていて、ラーメンの味を引き立てていますし、特にチャーシューが絶品でした。

ラーメンだけでなく、ピリッと辛い高菜も美味しかったので、また食べに行きたいと思いました。

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