180位 ラーメン基峰


昔ながらのラーメンや美味しいチャンポンが食べられると話題になっているラーメン店に行ってみました。

今回はチャンポンを注文してみましたが、器には野菜がボリュームたっぷりに盛り付けられていましたよ。

レンゲが無いお店なので、口に器を付けてスープを直飲みすると、鶏ガラ豚骨のスープはとても甘くて野菜の旨味も感じられますし、クセになる濃厚な味が楽しめました。

硬めの麺はちょっと太めだと思いましたが食べ応えがあり、麺の固さは硬麺のみ取り扱っているとのことで、バリカタやハリガネなどを指定することはできないそうです。

卓上の紅生姜や胡椒をかけて食べることもできますし、ワンタンメンや焼きそばも美味しそうだったので、次行く時には食べてみたいなと思いました。

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