184位 博多長浜ラーメン風び原本店


懐かしくも美味しい久留米ラーメンが食べられると話題になっているラーメン店に行ってきましたよ。

今回は看板メニューのラーメン志を注文してみましたが、こってりとした背脂たっぷりのスープには摩り下ろしたニンニクが入っているためパンチが効いていました。

ガツンとしていながら口当たりはサラッとしていて飲みやすく、豚骨特有のクセもあまりなかったので美味しかったですよ。

硬めの細めストレート麺はスープの相性とも合っていますし、しっかりスープを絡めていました。

トッピングは、太いメンマとチャーシューと海苔が盛り付けられていて、柔らかめのチャーシューが美味しいですし、卓上には紅生姜や替え玉用のタレなどの調味料が置いてありましたよ。

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