空港内のラーメン滑走路にある人気店に食べに行ってきました。
今回は玉流ラーメンを食券で注文してみましたが、白濁したスープから漂う豚骨臭が食欲をそそられますし、クリーミーな豚骨がちょうど良い塩梅で油も意外とマイルドですっきり飲めるので完飲できましたよ。
ストレートな細麺はパツパツ食感で食べ応えがありますし、スープともしっかり絡んでいて美味しかったです。
トッピングはチャーシュー3枚とキクラゲとネギが盛り付けられていて、柔らかいチャーシューが絶品で、卓上の明太高菜と紅生姜が無料でトッピングできるのも嬉しいですし、良いアクセントになっていましたよ。
シンプルだけど王道な本場の博多ラーメンを堪能する事ができて大満足です。
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