口コミで評価の高く行列ができるくらい人気のラーメン店へ、ラーメンを食べに行ってきました。
今回は塩とんこつラーメンを注文してみましたが、塩ダレベースの豚骨スープは、昔ながらの博多ラーメンならではの味を堪能する事ができました。
豚骨の出汁と塩ダレが効いていてコクと旨みが感じられますし、スッキリとしていたのでゴクゴク飲めましたよ。
極細麺は小麦の風味も感じられますし、弾力もあって食べ応えがありました。
トッピングはシンプルで、厚みのあるチャーシューは味がしっかりと付いていて絶品ですし、ネギのシャキシャキ食感もいいアクセントになっていましたよ。
スープまで完飲してしまうくらい美味しいラーメンだったので、また食べに行きたいと思いました。
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