九州の人にとってとんこつラーメン以外はラーメンじゃないという方が多いのですが、こちらの藤王さんはミシュランガイド福岡・佐賀編に掲載された程の実力派ラーメン店で醤油ラーメンを提供しているお店です。
澄んだ綺麗な脂がうく牛骨で出汁をとっているらしくお味はいたって普通に美味しい醤油ラーメンといった感じです。九州などではあまり見ることのない中太縮れ麺なので九州の方にはあまり馴染みがないため受け入れがたいかもしれませんが、シンプルに普通に美味しかったです。
これを機に九州にもとんこつラーメン以外のラーメンが広がるといいなと思います。
| 電話番号 | 093-511-2800 |
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| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区魚町2-4-18 チャームフクスケビル2F 福岡県北九州市小倉北区魚町2-4-18 チャームフクスケビル2F |
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